پروبیوتیک دشمن چاقی و چربی شکمی!

کلمات کلیدی

پروبیوتیک، کاهش وزن، چربی شکمی، دور شکم، تنظیم وزن، اضافه وزن، چاقی، کالری دریافتی، التهاب، سلامت قلب

پروبیوتیک ها میکروارگانیسم های زنده ای هستند که فواید سلامتی زیادی برای انسانها دارند. این موجودات هم در مکمل ها و هم در غذاهای تخمیر یافته می شوند.

پروبیوتیک ها عملکرد ایمنی بدن، سلامت دستگاه گوارش و قلب را بهبود می بخشند. چندین مطالعه نشان می دهد که پروبیوتیک ها می توانند به کاهش وزن و چربی شکمی کمک کنند.

مشاوره در واتساپ

دریافت رژیم ویژه

باکتری های روده بر تنظیم وزن بدن تأثیر می گذارند

صدها میکروارگانیسم در سیستم گوارش شما زندگی می کنند. اکثر این باکتری ها، باکتری های مفید بوده و مواد مغذی مهمی از جمله ویتامین K و برخی ویتامین های گروه B را تولید می کنند.

همچنین اینها به شکستن فیبر کمک می کنند. بدن قادر به هضم فیبر نیست و آن را به اسیدهای چرب مفید با زنجیره کوتاه مانند بوتیرات تبدیل می کند.

دو خانواده اصلی باکتری های مفید در روده وجود دارد: باکتریوئیدها و فیرمیکیوت ها. به نظر می رسد وزن بدن به تعادل این دو خانواده باکتری مربوط می شود.

مطالعات انسانی و حیوانات نشان داده است که افراد با وزن متعادل در مقایسه با افراد دارای اضافه وزن یا چاق، ​​باکتریهای روده ای متفاوت تری دارند. در اکثر این مطالعات در افراد چاق چربی بیشتری وجود داشته و در مقایسه با افراد با وزن متوسط باکتریوئیدهای کمتری دارند.

در افراد چاق باکتریهای روده تنوع کمتری نسبت به افراد لاغر دارد. علاوه بر این افراد چاقی که تنوع باکتری روده ای کمتری دارند در مقایسه با افراد چاقی که باکتریهای روده ای آنها از تنوع بیشتری برخوردار است، وزن بیشتری می گیرند.

برخی از مطالعات حیوانی همچنین نشان می دهد که وقتی باکتریهای روده از موشهای چاق به روده موشهای لاغر پیوند می شود، موشهای لاغر دچار چاقی می شوند.

چگونه پروبیوتیک ها بر وزن بدن تأثیر می گذارند

 چگونگی مکانیسم تاثیر پروبیوتیک ها بر وزن بدن و چربی شکمی هنوز به درستی شناخته نشده اند. به نظر می رسد پروبیوتیک ها از طریق تولید استات، پروپیونات و بوتیرات که اسیدهای چرب با زنجیره کوتاه هستند، بر اشتها و مصرف انرژی تأثیر می گذارند.

تصور می شود که برخی از پروبیوتیک ها ممکن است جذب چربی در رژیم غذایی را مهار کرده و مقدار چربی دفع شده با مدفوع را افزایش دهند. به عبارت دیگر، باعث می شوند که بدن شما کالری کمتری از غذاهایی که می خورید جذب کند. مشخص شده است که باکتریهای خاصی مانند آنهایی که از خانواده لاکتوباسیلوس هستند به این ترتیب عمل می کنند.

پروبیوتیک ها همچنین ممکن است از راه های دیگری نیز با چاقی مقابله کنند، از جمله:

تر شح هورمون های تنظیم کننده اشتها

پروبیوتیک ها به آزاد سازی هورمون های کاهش دهنده اشتها مانند پپتید شبه گلوکان -۱ (GLP-1) و پپتید YY (PYY) کمک می کنند. افزایش سطح این هورمون ها در سوزاندن کالری و چربی نقش دارد.

افزایش سطح پروتئین های تنظیم کننده چربی

پروبیوتیک ها قادرند سطح پروتئین شبه آنژیوپویتین ۴ را افزایش دهند (ANGPTL4) . این عمل منجر به کاهش ذخیره چربی می شود.

شواهد علمی ارتباط قوی میان چاقی و التهاب را به اثبات رسانده اند. پروبیوتیک ها با بهبود سلامت روده، می توانند التهاب کلی بدن را کاهش دهند و از چاقی و سایر بیماری ها پیشگیری کنند. برای درک کامل این مکانیسم ها، تحقیقات بیشتری لازم است.

پروبیوتیک ها در کاهش وزن و چربی شکم تاثیر گذار هستند

بررسی اخیر بر روی مطالعات در زمینه پروبیوتیک ها و کاهش وزن در افراد دارای اضافه وزن و چاق نشان می دهد که پروبیوتیک ها می توانند به کاهش وزن کمک کرده و درصد چربی بدن را کاهش دهند.

به ویژه مطالعات نشان داده است که گونه های خاصی از خانواده لاکتوباسیلوس می توانند در کاهش وزن و چربی شکمی نقش داشته باشند.

در یک مطالعه خوردن ماست پروبوتیک چربی بدن را ۳-۴٪ کاهش داد. مطالعه دیگری بر روی افراد دارای اضافه وزن نشان داد زنانی که از پروبیوتیک ها استفاده می کنند، در کاهش و تثبیت وزن موفق تر هستند. همچنین کسانی که پروبیوتیک مصرف می کنند هم در توده چربی بدن و هم در دور کمر کاهش قابل توجهی داشتند.

لاکتوباسیلوس گاسری

از بین باکتری های پروبیوتیک بررسی شده تا به امروز، لاکتوباسیلوس گاسری امیدوار کننده ترین اثرات را در کاهش وزن نشان داده است. مطالعات متعدد نشان داده است که این باکتری دارای اثرات ضد چاقی است.

علاوه بر این، مطالعات در مورد بزرگسالان نیز نتایج امیدوار کننده ای را نشان می دهد. مطالعه ای نشان داد که مصرف لاکتوباسیلوس گاسری به مدت ۱۲ هفته باعث کاهش وزن بدن، چربی اطراف اندام ها، شاخص توده بدن (BMI) ، اندازه دور کمر و دور ران می شود. علاوه بر این، چربی های شکم ۸.۵ درصد کاهش نشان داد. با این حال با قطع مصرف پروبیوتیک در شرکت کنندگان در طی ۱ ماه تمام چربی های شکمی بازگشت.

سویه های دیگر پروبیوتیک ها

سویه های دیگر پروبیوتیک ها نیز ممکن است به کاهش وزن و چربی شکم کمک کنند. در یک مطالعه در زنان دارای اضافه وزن یا چاقی که مکمل پروبیوتیک شامل سویه های لاکتوباسیلوس و بیفیدوباکترمصرف کرده بودند، نشان داده شد به طور قابل توجهی چربی شکمی کاهش پیدا می کند.

در مطالعه دیگری نیز مصرف بیفیدوباکتریوم لاکتیس با کاهش قابل توجه چربی شکم، شاخص توده بدنی و دور کمر به ویژه در زنان همراه بوده است.

برخی از پروبیوتیک ها می توانند از افزایش وزن جلوگیری کنند

کاهش وزن تنها راه مبارزه با چاقی نیست. جلوگیری از افزایش وزن ناخواسته در وهله اول در جلوگیری از چاقی از ارزش بیشتری برخوردار است.

در یک مطالعه مصرف مکمل پروبیوتیکی به نام VSL # 3 باعث کاهش وزن گیری، کاهش تجمع چربی و چربی سوزی در افرادی شد که ۱۰۰۰ کیلوکالری بیشتر از میزان نیاز روزانه مصرف می کردند.

مطالعات نشان می دهد که برخی از سویه های پروبیوتیک می تواند از افزایش وزن در رژیم غذایی با کالری بالا جلوگیری کند. با این حال در این زمینه نیاز به مطالعه بیشتری هست.

برخی از سویه های پروبیوتیک ممکن است خطر افزایش وزن و چاقی را افزایش دهند

اینکه پروبیوتیک ها در کاهش وزن موثر هستند در همه مطالعات تایید نشده است. برخی مطالعات نشان داده اند که برخی از سویه های پروبیوتیک ممکن است منجر به افزایش وزن شوند نه کاهش وزن.

در یک بررسی اخیر مشخص شد که تأثیر پروبیوتیک ها بر وزن بدن به نوع و گونه های مختلف پروبیوتیک ها بستگی دارد. به عنوان مثال اگرچه یک سویه لاکتوباسیلوس گاسری باعث کاهش وزن می شود ولیکن سویه دیگری ممکن است باعث افزایش وزن شود.

جمع بندی

پروبیوتیک ها فواید سلامتی گسترده ای برای بدن دارند. با این حال، تأثیرات آنها بر وزن متفاوت است و به نظر می رسد به نوع پروبیوتیک بستگی داشته باشد.

شواهد نشان می دهد که لاکتوباسیلوس گاسری می تواند به افراد مبتلا به چاقی کمک کند که وزن و چربی شکم خود را کاهش دهند.

علاوه بر این یک ترکیب مکمل پروبیوتیک به نام VSL # 3 میتواند باعث کاهش وزن در افرادی شود که رژیم غذایی با کالری بالا مصرف می کنند.

در نهایت، انواع خاص پروبیوتیک ها ممکن است تأثیرات مثبتی بر وزن شما داشته باشند، به ویژه زمانی که با برنامه رژیم غذایی سالم و کامل همراه بشود.

مشاوره در واتساپ

دریافت رژیم ویژه