اردیبهشت 13, 1399

ظروف غذایی : آشنایی با معایب و مزایا

کلمات کلیدی : ظروف غذایی ، ظرف کیک ، ظرف مسی ، ظرف تفلون ، ظرف ملامین ، ظرف چدن ، پیرکس ، ظرف پلاستیکی ، […]
اردیبهشت 13, 1399

هوفاریقون

گل راعی یا هوفاریقون گیاهی علفی و پایا از تیره هیپریکاسه است که معمولاً به صورت خودرو در میان کشتزارهای گندم و ذرت یافت می‌شود (۱). […]
اردیبهشت 13, 1399

هل

هِل میوه‌ای کوچک به اندازه بند انگشت با پوست تیره و دانه‌های خوشبو است. هل در طب سنتی هل از نظر طب قدیم ایران گرم و […]
اردیبهشت 13, 1399

نعناع

نعناع گیاهی است علفی و چند ساله که علاوه بر ساقه زیر زمینی که گیاه را در خاک مستقر می‌سازد دارای ساقه هوایی نیز هست. در […]
اردیبهشت 13, 1399

لیمو

کاربرد لیمو در طب سنتی لیمو در طب سنتی در درمان روماتیسم، نقرس، نفخ، یرقان، چاقی، سرماخوردگی، التهاب، آفتاب سوختگی، مالاریا و خونریزی بینی استفاده می […]
اردیبهشت 13, 1399

گل محمدی

معرفی گل محمدی گل محمدی یا گل گلاب، نام نوعی گل رز است که از آن گلاب می‌گیرند. گل محمدی از دیرباز در ایران کشت می‌شده‌ […]
اردیبهشت 13, 1399

گل گاو زبان

گیاه گل گاوزبان به طور خودرو، منحصراً در دامنه کوه‌های البرز به عمل می‌آید و تاکنون اهلی نشده و قابل کشت نیست. گل گاو زبان در […]
اردیبهشت 13, 1399

قهوه سبز

قهوه سبز در حقیقت همان قهوه معمولی است که هنوز نرسیده است و رنگ سبز آن به علت کال بودن و نرسیده بودن آن است. قرص‌های […]
اردیبهشت 13, 1399

زنجبیل

زنجبیل گیاهی چند ساله که برگ‌های آن شبیه سرنیزه و ظاهرش شبیه نی است. زنجبیل یکی از پرکاربردترین گیاهان دارویی در طب سنتی ایران، چین و […]
اردیبهشت 13, 1399

زعفران

زعفران در غذاها به عنوان طعم دهنده و رنگ دهنده بسیار عالی به کار می‌رود و مصارف درمانی نیز دارد. زعفران گیاهی است با ارتفاع تقریبا ۳۰ […]
اردیبهشت 13, 1399

زرشک

کشور ایران بزرگترین تولیدکننده زرشک در دنیا است، که در این میان استان خراسان و شهرستان قائنات با در اختیار داشتن نزدیک به ۹۷ درصد از […]
اردیبهشت 13, 1399

چای سبز

چای سبز نوعی چای است که از جوانه‌ها و گلبرگ‌های تازه گیاه چای به دست می‌آید. در فرایند تولید این چای اکسایش و تخمیر بسیار کم […]
اردیبهشت 13, 1399

دارچین

دارچین یکی از ادویه‌های مشهور مورد استفاده در غذاهای ایرانی است و به ‌عنوان چای نیز بکار می‌رود. دارچین در واقع پوست خشک‌شده شاخه‌های درختی است […]
اردیبهشت 13, 1399

چای اولانگ

چای اولانگ چایی نیمه تخمیر شده است و محصولی ما بین چای سبز تخمیر نشده و چای سیاه بسیار تخمیر شده می‌باشد. چای اولآنگ بسیار معطر […]
اردیبهشت 13, 1399

به

به در کتب طب سنتی ایران با نام «سفرجل» آورده شده و دارای ۳ نوع میوه است که خواص کلی اقسام آن عبارت است از: مقوی […]
اردیبهشت 13, 1399

بادرنجبویه

بادرنجبویه یا بادرشبی یک سرده از تیره نعناعیان است. بادرنجبویه داروی مورد علاقه ابوعلی سینا بود که جهت تقویت قلب و انبساط روح تجویز می‌کرده است. […]
اردیبهشت 13, 1399

بابونه

بابونه گیاه دارویی  پر طرفدار  و مفید برای سلامتی است. از بابونه به مدت چندین قرن در طب سنتی به منظور بهبود خواب و بهبود عملکرد […]
اردیبهشت 13, 1399

انیسون

انیسون گیاهی با دانه‌های بسیار معطر است که نام دیگر آن بادیان رومی است. از دیر باز کاربرد اصلی آنیسون درمان میگرن می‌باشد. آنیسون یک ماده […]
اردیبهشت 13, 1399

اسطوخدوس

اسطوخدوس  گل‌های کوچک خوشه‌ای آبی یا قرمز سیر تا بنفش دارد و ارتفاعش در حدود ۳۰ تا ۶۰ سانتیمتر است. لاوندا (نام انگلیسی اسطوخدوس ) گیاهی […]
اردیبهشت 13, 1399

رژیم لاغری سالم :نکات مهم

کلمات کلیدی: رژیم لاغری سالم ، رژیم کاهش وزن سالم ، رژیم استاندارد ، رژیم علمی ، رژیم رایگان ، لاغری سریع یک رژیم کاهش وزن […]
اردیبهشت 13, 1399

رژیم غذایی سالم برای همه

کلمات کلیدی:  تغذیه سالم ، رژیم غذایی رایگان ، غذای سالم ، رژیم استاندارد ، رژیم علمی ، رژیم لاغری ، رژیم کاهش وزن یک رژیم […]
اردیبهشت 13, 1399

پیشگیری از افزایش وزن : نکات پیشنهادی

کلمات کلیدی: پیشگیری از افزایش وزن ، پیشگیری از چاقی ، کنترل اضافه وزن ، جلوگیری از چاقی ، جلوگیری از بزرگ شدن شکم ، کنترل […]
اردیبهشت 13, 1399

مکمل های رژیم گیاهخواری

کلمات کلیدی: مکمل های رژیم گیاهخواری ،مکملهای رژیم گیاهخواری ، وجترین ، وگان ، لاکتو وجترین ، خام گیاهخواری، فواید گیاهخواری، غذای مناسب گیاهخواری، نمونه غذا […]
اردیبهشت 13, 1399

فواید گیاهخواری

کلمات کلیدی: فواید گیاهخواری ، خواص گیاهخواری ، مزایای گیاهخواری ، رژیم گیاهخواری ، خام گیاه خواری ، در گیاهخواری چی بخوری از آن جایی که […]
اردیبهشت 13, 1399

عوارض رژیم لاغری

کلمات کلیدی: عوارض رژیم لاغری ، مضرات رژیم لاغری ، لاغری سریع ، لاغری یک ماهه ، عوارض رژیم ، رژیم سخت ، رژیم سنگین ، […]
اردیبهشت 13, 1399

رژیم غذایی شیردهی ( نکات ویژه)

تغذیه مادران شیرده کلمات کلیدی: رژیم غذایی شیردهی ، رژیم شیردهی ، تغذیه مناسب شیردهی ، لاغری در شیردهی ،  کاهش وزن در شیردهی ، لاغری […]
اردیبهشت 13, 1399

رژیم مناسب بارداری (نکات مهم)

کلمات کلیدی: رژیم مناسب بارداری ، رژیم سالم بارداری ، دیابت بارداری ، قند بارداری ، تعیین جنسیت نوزاد ، تعیین جنسیت فرزند ، وزن گیری […]
اردیبهشت 13, 1399

تغذیه کودکان سنین مدرسه

کلمات کلیدی: تغذیه کودکان ، تغذیه کودک ، کودکان چاق ،  کودک چاق ، کودکان لاغر ، کودک لاغر ، بچه های چاق ، بچه چاق، […]
اردیبهشت 13, 1399

چاقی صورت (تغذیه مناسب

کلمات کلیدی: چاقی صورت ، چاق شدن صورت ، رژیم چاقی صورت ، چاق شدن سریع صورت ، پر شدن صورت ، رژیم چاقی ، پروتز […]
اردیبهشت 13, 1399

استرس و چاقی (پرخوری عصبی)

کلمات کلیدی: رابطه استرس و چاقی ، استرس و چاقی ، نقش استرس در چاقی ، چاقی ناشی از استرس ، پرخوری عصبی ، چاقی عصبی […]
اردیبهشت 13, 1399

متهم اصلی چربی یا شکر

کلمات کلیدی: چربی ، روغن ، شکر ، شیرینی ، چاغی ، اضافه وزن ، رژیم لاغری ، رژیم کاهش وزن کسانی که رژیم کاهش وزن […]
اردیبهشت 13, 1399

جراحی لیپوماتیک

کلمات کلیدی: جراحی لیپوماتیک ، پیکرتراشی ،  جراحی لاغری ، لیپوماتیک شکم ، لیپوماتیک پهلو ، عوارض لیپوماتیک ، رژیم لاغری ، هزینه لیپوماتیک ، رژیم […]
اردیبهشت 13, 1399

سوخت و سازتان را بالا ببرید

عبارات کلیدی:  محاسبه متابولیسم بدن شاید خودتان یا اطرافیان دیده باشید که در اکثریت افراد در روند کاهش وزن مقاومت به کاهش وزن اتفاق می افتد. […]
اردیبهشت 13, 1399

یویو افکت! در مورد آن چه می دانید؟

کلمات کلیدی : یویو افکت ، اثر یویو ، برگشت وزن ، چرخش وزن ، رژیم لاغری ، کاهش وزن ، برگشت وزن بسیاری از کسانی […]
اردیبهشت 13, 1399

داروهای چاقی (افزایش دهنده وزن)

کلمات کلیدی: داروهای چاقی ، چاق کننده ، شربت اشتها ، مکمل چاقی ، چاقی صورت ، رژیم چاقی اضافه وزن و چاقی علت های مختلفی […]
اردیبهشت 13, 1399

داروهای لاغری (قرص کاهش وزن)

کلمات کلیدی: داروهای لاغری ، قیمت قرص لاغری ، لاغری صورت ، رژیم لاغری ، دارو لاغر کننده داروهای لاغری در افراد زیر تحت نظر متخصص […]
اردیبهشت 13, 1399

تعبیر خواب ناکافی: چاقی و اضافه وزن

کلمات کلیدی: تعبیر خواب ، تاثیر خواب ، ارتباط خواب و چاقی ، اضافه وزن ، کمبود خواب ، کم خوابی ، شب بیداری ، چاقی […]
اردیبهشت 13, 1399

نگهداری وزن کاسته شده (تثبیت وزن)

کلمات کلیدی: نگهداری وزن ، رژیم تثبیت وزن ، بازگشت وزن ، برگشت وزن ، کالری تثبیت وزن ، روش تثبیت وزن ، تثبیت کننده وزن […]
اردیبهشت 13, 1399

چربی شکم خداحافظ !

کلمات کلیدی: چربی شکم ،  چربی دور شکم ، چربی پهلو ، چاقی شکم ، شکم بزرگ ، کاهش وزن ، لاغری چربی دور شکمی به […]
اردیبهشت 13, 1399

چربی سوزی ! کدام روش !

کلمات کلیدی: چربی سوزی ، چربی سوزها ، قرص چربی سوز ، مکمل چربی سوز ، آمپول چربی سوز ، ورزش چربی سوز ، مایعات چربی […]
برچسب ها: مطالب علمی تغذیه، مطالب تغذیه ، تغذیه و سلامتی ، غذای سالم ، مقاله علمی تغذیه ، مقاله تغذیه ، تغذیه سالم ، رژیم سالم ، خواص مواد غذایی ، فواید غذاها
تیر 19, 1400

قهوه بدون کافئین (دکافئینه) خوب است یا بد؟

قهوه یکی از محبوب ترین نوشیدنی های جهان است. بسیاری از افراد هستند که از نوشیدن قهوه لذت می برند اما به دلایل شخصی یا پزشکی بایستی مصرف کافئین خود را محدود کنند. برای این افراد قهوه بدون کافئین گزینه ای عالی است. قهوه بدون کافئین دقیقاً مانند قهوه معمولی است با این تفاوت که کافئین آن حذف شده است. در اینجا این نگاهی دقیق به قهوه بدون کافئین و اثرات سلامتی آن، چه خوب و چه بد، می اندازیم.
تیر 9, 1400

نمک واقعا مضر است؟

نمک یک ترکیب طبیعی است که معمولاً برای چاشنی غذا استفاده می شود. علاوه بر افزایش عطر و طعم غذا، از آن به عنوان نگهدارنده مواد غذایی استفاده می شود و می تواند به جلوگیری از رشد باکتری ها کمک کند. با این وجود طی چندین دهه گذشته نمک شهرت بدی پیدا کرده است و با بیماری هایی مانند فشار خون بالا، بیماری های قلبی و حتی سرطان معده مرتبط می باشد. در واقع طبق آخرین دستورالعمل های رژیم غذایی توصیه می شود مصرف سدیم را به کمتر از 2300 میلی گرم در روز محدود کنید. به خاطر داشته باشید که نمک حاوی حدود 40٪ سدیم است، بنابراین این مقدار توصیه شده برابر است با حدود 1 قاشق چای خوری (6 گرم) نمک. با این حال برخی شواهد نشان می دهد که نمک می تواند روی افراد مختلف تاثیر متفاوتی بگذارد و ممکن است به اندازه ای که قبلا تصور می شد، بر بیماری قلبی تأثیر نداشته باشد. در اینجا می خواهیم بحث کنیم که آیا واقعا نمک برای شما مضر است یا خیر.
تیر 9, 1400

عسل و اثرات شگفت آور آن بر سلامتی

از دوران باستان عسل به عنوان غذا و دارو استفاده می شده است. عسل فواید سلامتی متعددی به همراه دارد. عسل به ویژه هنگامی که به جای قند تصفیه شده که 100٪ کالری خالی است استفاده شود، بسیار سالم است.در اینجا به مزیت های برتر عسل در سلامتی اشاره خواهیم کرد.
خرداد 31, 1400

نمک ! مقدار مجاز چقدر هست؟

سدیم که اغلب به آن نمک گفته می شود تقریباً در هر چیزی که می خورید و می نوشید وجود دارد. این ماده در بسیاری از غذاها به طور طبیعی وجود داشته یا طی فرایند تولید به سایر مواد غذایی اضافه می شود و به عنوان ماده طعم دهنده در خانه و رستوران ها استفاده می شود. مدتی است که ارتباط سدیم با فشار خون بالا و آسیب عروقی شناخته شده است. این امر به نوبه خود خطر ابتلا به بیماری های قلبی، سکته مغزی ، نارسایی قلبی و بیماری های کلیوی را افزایش می دهد. بنابراین توصیه به دستورالعمل های مصرف سدیم اهمیت ویژه ای دارد، هرچند ممکن است رژیم کم سدیم برای همه افراد کارساز نباشد. در اینجا در مورد اهمیت سدیم، خطرات احتمالی مصرف بیش از حد یا مصرف کم و مقدار سدیم روزانه صحبت خواهیم کرد.
خرداد 30, 1400

ارتباط بین مصرف شکر و شیرینی ها و افسردگی

غذا می تواند تأثیرات زیادی بر روحیه و احساسات شما بگذارد. وقتی گرسنه هستید و غذا می خواهید، ممکن است بدخلق، ناراحت یا حتی عصبانی شوید. وقتی غذای خوشمزه ای می خورید، ممکن است احساس سرخوشی و شادی کنید. غذایی که می خورید همچنین می تواند بر سلامتی شما تأثیرات طولانی مدت داشته باشد. به ویژه خوردن بیش از حد قند می تواند خطر ابتلا به اختلالات خلقی، از جمله افسردگی را افزایش دهد. قند به طور طبیعی در کربوهیدرات های پیچیده مانند میوه ها، سبزیجات و غلات وجود دارد. همچنین در غذاهای تصفیه شده ساده مانند ماکارونی، کیک، محصولات پخته شده، نان، نوشابه و آب نبات وجود دارد. خوردن زیاد قندهای ساده ممکن است خطر ابتلا به افسردگی، اختلالات خلقی و سایر مشکلات سلامتی را افزایش دهد.